İşkembe Çorba (Tripe Soup)

Erzurum usulü İşkembe Çorbası, özenle temizlenmiş işkembe etinin uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanır. Vitamin ve mineral açısından zengin bu çorba, mideyi rahatlatır, vücudu güçlendirir. Geleneksel tarifimize sadık kalarak, sarımsaklı sirke sosu ile servis edilir. Kış aylarının vazgeçilmezi, hem lezzetli hem şifa dolu bir deneyim sizi bekliyor.