Ayak Paça (Trotter Soup)

Ayak Paça, geleneksel Türk mutfağının en besleyici ve şifalı çorbalarından biridir. Özenle seçilen paça etleri, uzun saatler boyunca ağır ateşte pişirilerek hem lezzetli hem de vitamin açısından zengin bir çorba haline getirilir. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtan, enerji veren bu çorba, mide dostu ve protein kaynağı olarak da tercih edilir. Geleneksel tarifimize sadık kalarak hazırladığımız Ayak Paça, doğal baharatlarla tatlandırılır ve taptaze sarımsak sosu ile servis edilir. Sağlıklı, doyurucu ve damak tadınıza hitap eden gerçek Erzurum lezzetini sofralarınıza getiriyoruz.